BISCOTTINI ALLA MELA E FEGATO

BISCOTTI ALLA MELA E FEGATO

INGREDIENTI
mezza mela (60gr circa )
10 gr di semi di zucca
160 gr di farina integrale
50gr di fiocchi d’avena
50 gr di fegato cotto e sminuzzato
1 cucchiaio di olio d’oliva
90 gr di acqua

Sminuzzare la mela e i semi di zucca, aggiungere la farina ed i fiocchi d’avena e mescolare. Aggiungere gli ingredienti rimanenti e formare un impasto elastico e non appiccicoso. stendere a 6mm di spessore e tagliare l’impasto con formine a piacere. Infornare a 180 gradi per 30 minuti.

PS vi ho postato una foto con due formine favolose, ma se devo essere sincera sono contraria alla glassa colorata sui biscotti per cani ( ma anche per quelli per umani !!! )